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書誌情報
書名 |
ビタミンA・C・Eメニュー (NHKきょうの料理) がん・成人病を防ぐ食事
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著者名 |
村上 祥子/著
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著者名ヨミ |
ムラカミ サチコ |
出版者 |
日本放送出版協会
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出版年月 |
1994.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
西 | 601227242 | 596/ム/8 | 書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000254659 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
村上 祥子/著
|
著者名ヨミ |
ムラカミ サチコ |
出版者 |
日本放送出版協会
|
出版年月 |
1994.7 |
ページ数 |
135p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-14-033149-6 |
分類記号 |
596
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書名 |
ビタミンA・C・Eメニュー (NHKきょうの料理) がん・成人病を防ぐ食事 |
書名ヨミ |
ビタミン エー シー イー メニュー |
副書名 |
がん・成人病を防ぐ食事 |
副書名ヨミ |
ガン セイジンビョウ オ フセグ ショクジ |
叢書名 |
NHKきょうの料理
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内容紹介 |
一品でビタミンAとCがたっぷりとれる料理。ビタミンEが多くとれる料理。一日に必要なビタミンA、C、Eがとれる四季のメニューなど、がん・成人病を予防するバランスのよい食事づくりを紹介。 |
著者紹介 |
福岡女子大学食物学専攻科卒業。管理栄養士。母校で教鞭をとり、福岡と東京でクッキングスタジオを設け、テレビ、雑誌等で活躍。著書に「長寿のための糖尿病の食事カード式献立8000」など。 |
件名1 |
料理
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件名2 |
ビタミン
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内容細目
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