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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

かこさとしの食べごと大発見　10　　すしさしみ貝かに塩やき　

著者名 加古 里子／絵と文
著者名ヨミ カコ サトシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1994.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央児120783147596//8書庫貸出可在庫  ○
2 北510530124596/ｶｺ/9児童書貸出可在庫  ○
3 南303426464596//8書庫・児童貸出可在庫  ○
4 中800410193596//8書庫・児童貸出可在庫  ○
5 美　原510671522596//8書庫・児童貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000234320
書誌種別 図書
著者名 加古 里子／絵と文
著者名ヨミ カコ サトシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1994.2
ページ数 32p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-93050-8
分類記号 596
書名 かこさとしの食べごと大発見　10　　すしさしみ貝かに塩やき　
書名ヨミ カコ サトシ ノ タベゴト ダイハッケン
内容紹介 タイにマグロに、カツオ、エビ、カニ…いろいろな魚の特徴や料理の仕方を楽しい絵と文で解説。出世魚の話やすしネタの話、魚のおろし方など、魚の知識が満載された絵本です。日本人が昔から食べてきた海川の魚を紹介します。
著者紹介 1926年福井県生まれ。東京大学工学部応用化学科卒業。化学会社勤務の傍ら、童話の創作や童戯・民俗説話の調査研究にとりくむ。児童文化ならびに科学技術の教育相談所を主宰。著書多数。
件名1 食生活
件名2 料理



内容細目

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