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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

日本の食生活全集 16  聞き書 富山の食事 

出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1989.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般110859055383.81/ニホン/9書庫貸出可在庫 
2 302645833383.8/ニ/8書庫貸出可在庫 
3 100813070383.8/ニ/8一般書貸出可在庫 
4 西600633762383.8/ニ/8書庫貸出可在庫 
5 美 原100409465596/21ニ/8 16書庫貸出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000046269
書誌種別 図書
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1989.10
ページ数 349,9p 図版16p
大きさ 22cm
ISBN 4-540-89004-2
分類記号 383.81
書名 日本の食生活全集 16  聞き書 富山の食事 
書名ヨミ ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ
内容紹介 おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。16は、大正の終わりから昭和の初めころまでの富山県の食生活を再現。
件名1 食生活-日本



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